銀窿山有機農業科技園位于梅縣東南部西陽鎮境內,包括明山、嶂下、鯉溪、龍崗、四平、桃坪6個行政村,總規劃面積2100畝。銀窿山有機農業種植園內主要三大主導產業是:
1、以有機茶、有機稻種植為主的有機農業,引進有機農業生產管理技術,進行有機農產品種植,并引導園區農戶進行有機農業標準化生產;
2、有機紅薯粉絲加工廠,擴建原有的粉絲加工廠,使加工廠向規?;?、標準化方向發展;
3、精、深加工有機茶,在各有機茶種植基地建立初制廠、精制廠、包裝廠,使園區種植的有機茶實現種植、加工、包裝一條龍,延長農業產業鏈和增加農產品附加值。